các bài viết trong năm 2007

Thu Hà nội

Hà nội đã là giữa Thu được thêm 1 tuần ...

Thu về trên con phố nhỏ ...
Nếu có điều kiện, nên bắt đầu buổi sáng từ 5h30. Tiếng trò chuyện của những người dậy sớm hoặc tiếng chuông nhà thờ thong thả ngân nga sẽ đánh thức bạn. Khoác chiếc áo chống lạnh(thực ra chỉ cần một chiếc áo khoác mỏng thôi), xỏ đôi giày thể thao rồi xuống phố. Bạn sẽ tìm thấy một Hà nội thật đặc biệt trong tiếng ríu ran trò chuyện của những bạn trẻ đi tập thể dục sớm, cặp bạn già thong thả tập thái cực quyền hay nói chuyện thời sự trong làn sương mỏng manh se lạnh của Hồ Gươm.
Bạn sẽ thấy một phố Hà nội người lưa thưa, tiếng rao hàng sớm lanh lảnh, những chiếc xe đạp chở đầy hoa hồng,cúc,hoa chuối từ ngoại thành thong thả đi trong phố. Ấy là lúc chắc chắn bạn sẽ có cảm nhận Thu Hà nội có màu và mùi vị ra sao.
Khi tia nắng đầu tiên trong ngày xiên qua tán lá là lúc bạn sẽ thấy một Hà nội cây rợp bóng ngay ở tầm mắt. Điều này khác hẳn Sài Gòn bởi ở đó phần lớn những hàng cây đều rất cao, khoảng trước mắt bạn luôn là trời chứ không phải những tán cây.
Phố xá đông dần lên, tiết tấu của một cuộc sống hiện đại hối hả bắt đầu tăng, cũng là lúc bạn nên tìm một chỗ ngồi ở một quán cà phê bất kỳ trên vỉa hè các con đường vắng. Ghé Tonkin Lý thường Kiệt, Hay Bát Sứ, Hàng Hành ... la liệt những cà phê vỉa hè đang đợi bạn. Hãy nhớ là ca phê vỉa hè chứ không phải ở chỗ khác, bởi chỉ có ở đó bạn mới thấy được hết cái cảm giác đặc biệt khi nắng thu hanh vàng và những cơn gió se sẽ đùa trên da thịt bạn,

Những món ăn thu ...
Khoan nói đến những món ẩm thực Hà nội dù độc đáo nhưng có quanh năm suốt mùa.Hãy thưởng thức những món chỉ mùa thu mới có, mà lỡ hẹn, bạn sẽ phải đợi đến sang năm.
Quả sấu mùa này đã vàng lựng. Hãy thử và quả sấu chín gọt sẵn giòn giòn, khẽ ngọt khẽ chua bán sẵn trên hè phố cổ (mình hay mua ở Phố Lý quốc Sư). Chứ thưởng thức và đừng vội so sánh nó giống xoài hay cóc. Sấu là sấu, vị rõ rệt và độc đáo của mùa Thu Hà nội. Chưa đã, bạn hãy ghé Lý Quốc Sư (hình như chỉ có ở đây là ngon nhất thì phải?), tất cả các loại trái cây mùa thu được dầm đường ớt quyến rũ thật khó cưỡng.

Một đại diện khác của thu Hà nội cũng không thể bỏ qua là những hạt cốm non xanh mơn mởn. Thu về, người làng Vòng thong thả quảy đôi quang gánh trên vai dạo khắp Hà nội bán cốm. Những hạt cốm mềm mại được gói trong chiếc lá sen ngan ngát, thêm một cọng rơm chớm vàng buộc lơi. Hãy từ từ, tận hưởng cốm bằng lưỡi, bạn sẽ hiểu tại sao cốm được ca ngợi đến thế.

Mùa thu ở Hà nội, bạn còn có thể thưởng thức gì? vài cây nem chua nướng, đĩa phở cuốn, cốc bia hơi, đĩa ốc luộc với nước chấm có lá chanh gừng ớt, ăn tô cháo lòng nóng hổi, đĩa bún đậu chấm mắm tôm hay thưởng thức chè chí mà phù, lục tàu xá, bánh trôi tàu nóng...
Bấy nhiêu thôi cũng có thể sẽ đủ để bạn có một lời hẹn sang năm trở lại. Nhưng nếu có thực hiện lời hẹn hò, hãy cố gắng trở lại Hà nội cùng với một cô gái Hà nội, chắc chắn đó sẽ là Hà nội tinh tế và rung động nhất bạn từng thấy.

(trích từ Báo Sài gòn tiếp thị số ra ngày 26/09/2007)

(đoạn cuối bài viết chưa hiểu lắm. Nhưng,một trái tim yêu nhẹ nhàng quả thực hợp với Hà nội của tôi lắm lắm. Hà nội của tôi qua câu kể của bà của ông là tình yêu nhìn nhau qua khung cửa, có đôi khi từ một căn nhà phía bên đường thôi, mà suốt năm suốt tháng không bước qua, cho dù con đường sinh ra là để người ta đi qua. Tình yêu ấy sao mà thanh khiết, lãng mạn, đẹp đẽ lung linh đến thế, đương nhiên không thể là thứ tình yêu nhanh như gió bão cuồng phong bây giờ rồi .... )

Mong biết bao Mùa thu trở lại. Và mùa thu đã trở lại. Nhưng mùa thu cũng đem lại bao nỗi u sầu khi ta đi giữa lá vàng, giữa mưa bão, giữa những nắng hanh hao vàng ... ước gì, được thong dong bên một người hiểu ta, giữa lòng Hà nội, nơi sinh ra và lớn lên và chết đi. như thể vẫn chưa biết hết về nhau, như vẫn là chưa bao giờ hiểu nhau vậy ... Hà nội ơi, đi xa là nhớ. Vì nơi đâu có tình yêu thì ở đó lưu giữ trái tim. Mà con người, đâu thể sống thiếu trái tim được. Nên cứ đi xa là phải tìm về. Rồi, một ngày kia tôi phải đi thật xa Hà nội, xa mãi mãi.
tôi ước ao được tung bay trong gió thu Hà nội, nắng đang rất vàng, gió đang rất trong, nụ cười của trai gái yêu nhau lanh canh, phố xá rộn rã âm thanh trong một ngày nhưng cũng biết lắng xuống mỗi khi đêm về, con người làm vừa đủ xài phải là người Hà nội,con ngừơi thong dong lững thững luôn là người Hà nội, không vội vàng không dễ cáu gắt, cứ nhẹ nhõm thảnh thơi thế mà đi.
tôi ước ao ngày tôi ra đi cũng là một ngày mùa thu đẹp đến mê hồn người như những ngày mùa thu vẫn luôn tuyệt đẹp. cốm vẫn sẽ xanh khi đến mùa. rơm vẫn sẽ vàng trên từng ngõ xóm làng quê. lá vẫn sẽ xanh ngăn ngắt hoặc là vàng úa đổ xuống vai ai mỗi khi gió mạnh. hoa sữa vẫn sẽ nồng nàn mỗi đêm như không cho ai xen vào niềm đau rót ra từ tim. cuộc sống vẫn sẽ tiếp diễn, đều đặn, ngày ngày. 
tôi yêu Hà nội, vì ở nơi này lưu giữ trái tim tôi biết rung động và yêu, cũng trong một ngày đầu Thu rất đẹp ....